喜蛋民宿推荐

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简述信息一览：

• 1、乌镇有什么特色小吃

乌镇有什么特色小吃

1、特色：萝卜丝饼味道很棒，吃起来不油腻。熏豆茶：特色：主要原料是薰豆，辅料有桂花、炒芝麻等，香气馥郁，是富有滋补功能的待客上品。乌镇的美食种类繁多，各具特色，无论是传统的面食、糕点还是特色小吃，都能让游客大饱口福。在品尝这些美食的同时，也能感受到乌镇深厚的文化底蕴和淳朴的民风。

2、乌镇的特色小吃琳琅满目，既有乌镇特有的定胜糕、乌米糕、羊肉面，也有臭豆腐等江南风味。其中，红烧羊肉是乌镇最具代表性的特色菜肴之一，酥酥的口感，甜中带辣，是游人必尝的佳肴。除了羊肉，配料与调料也很讲究，包括甘蔗头、红枣、茴香、桂皮、黄酒、生抽等。

3、乌镇的特色小吃有以下几种：臭豆干：乌镇的臭豆干制作独特，用传统老卤泡制20多个小时，味道纯正。吃法多样，可以油炸后抹上豆瓣辣酱，也可以清蒸，各具风味。定胜糕：定胜糕是乌镇具有代表性的小吃，形状为荷花状，外层是香米和糯米粉，内有豆沙馅和少量的白糖、桂花，口感香糯，甜而不腻。

4、乌镇豆腐：乌镇豆腐选用优质黄豆，经过石磨研磨、豆浆煮沸、凝固成型等多道工序制作而成，口感细腻，营养丰富。 乌镇糕点：乌镇糕点品种繁多，如糖糕、麻糕、油糕等，其中最具特色的是乌镇酥饼，选用上等面粉、芝麻、核桃仁等原料，经过擀面、包馅、烘烤等工艺制作而成，香甜可口。

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